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蛋价“稳”了,猪肉价格下降,20种蔬菜价格“17涨3降”

分类:食材招商  编辑:浩东  发布时间:2019-12-13  浏览:150次

    每公斤9.86元!12月10日上午,在和平区文安路一家生鲜蔬菜超市,鸡蛋柜台的售货员李玲告诉记者,这样的蛋价至少持续一周了,看来蛋价“稳”了。

    记者了解到,由于10月中旬之后持续上涨,使得鸡蛋价格处于高位,市场需要正常回调,加之受生猪、猪肉价格下降影响,禽蛋替代作用减弱,进入11月份以来,沈城禽蛋价格双双回落,鸡蛋平均价格为11.08元/公斤,白条鸡平均价格为19.98元/公斤。

    蛋价稳了,猪肉价格也呈连降态势。由于市场需求低迷难以支撑价格上涨,市场供应阶段性增加,以及中央和地方政府一系列“保供稳价”政策稳定了市场预期,11月份以来,沈城生猪价格震荡下行,累计降幅超30%,猪肉价格随之持续下降。但由于11月份下降幅度不及10月份上涨幅度,11月份猪肉平均价格为59.54元/公斤,环比仍上涨4.08%,同比上涨136.62%。此外,牛羊肉价格小幅上涨。牛肉平均价格为76.68元/公斤,环比上涨3.88%,同比上涨23.45%;羊肉平均价格为74.92元/公斤,环比上涨1.29%,同比上涨18.94%。

    蔬菜价格也倍受市民关注。进入11月份,随着天气转冷,蔬菜生产销售进入冬季运行模式,价格季节性上涨,全月重点监测的20种蔬菜品种价格“17涨3降”,平均价格为5.45元/公斤,环比上涨11.58%,同比上涨8.53%。绿茄子、黄瓜、韭菜、菜花等蔬菜价格分别上涨35.98%、35.78%、25.70%、19.11%,青椒、尖椒、芸豆、油菜等蔬菜价格也有不同程度上涨,大萝卜、白萝卜、胡萝卜3种耐储蔬菜价格小幅下降。

    沈阳市菜篮子信息发布平台对后期沈城主要农副产品价格进行了预测:猪肉方面,在集中出栏的生猪消耗殆尽、降雪降温天气增加屠宰企业采购难度、猪肉价格回落居民购买热情有所恢复等原因的共同影响下,进入12月份,沈城生猪价格结束持续震荡下跌态势出现回涨,且涨幅较大。后期随着元旦、春节临近,猪肉市场消费将进入旺季,预计猪价还有一定上升空间。蛋价方面,目前沈城鸡蛋价格已回落至相对低位,后期随着元旦、春节临近,食品企业集中备货开启,预计蛋价走势将震荡偏强。蔬菜方面,受季节性因素和节日效应拉动共同影响,预计12月份沈城蔬菜价格将整体呈上行走势。来源:环京津新闻网

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