周谷堆市场每周行情动态:整体蔬菜、猪肉价格缓慢上涨

作者:浩东  发布时间  2019-12-13 8:39:38  浏览次数:74

    本周,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:肉类持续旺销,果蔬稳定,其他品种稳定。价格方面:除肉蛋价格上升外,其他农产品价格相对稳定。

    蔬菜行情:本周,蔬菜日均成交量4400吨,整体菜价稳定。其中有4种菜价上涨。

    价格涨跌:上涨的品种有:山东的西兰花(3-4元/500g)、山东花菜(2-4元/500g)、山东黄瓜(3-4元/500g)、韭菜(2-3.00元/500g),周环比涨幅达:17%、12%、16%、19%。其它受监测的22个蔬菜品种价格波动不大。

    行情趋势:本周,蔬菜交易量稳定,整体菜价缓慢上涨。一方面,虽然气温下降,但长途调运菜的量稳定,对整体菜价没有产生影响;另一方面,本周没有遭遇雨雪天气。预计,近期如不遇极端天气,市场供应充足,菜价将缓慢持续上涨。

    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、大白菜、西红柿、白萝卜、青椒、胡萝卜、莴笋、花菜、平包菜。

    水果行情:本周水果市场日成交量2000吨,果价平稳。

    行情分析:本周,果品交易稳定。一、柑桔类水果交易仍占首位(主要品种包括:江西的脐橙、福建的沙田柚、广东的砂糖桔等),其中江西的脐橙批量上市,批发价为(2.50-4.50元/500g)。主要原因:由于江西赣南脐橙品质好,口感佳,耐存储,市场需求量较大。二、大宗水果、精品水果交易稳定。三、安徽的草莓进场量开始上升,价格下降,批发价为15.0-20.0元/500g。预计,长丰、大圩、肥西的草莓陆续入场销售后,草莓价格将有下跌空间。

    本周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、苹果、香蕉、进口水果、西瓜、梨子、甘蔗、脐橙、沙田柚、哈密瓜。

    水产行情:本周,水产市场日均成交量大、价稳。

    行情趋势:本周,水产市场交易活跃。1.淡水鱼类正值交易旺季,日均成交量高于往年20%左右,主要销售品种包括:草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼等,价格相对稳定;2.特种水产(黄鳝、泥鳅)及虾类,已经进入交易淡季;3.精品鱼类(鲈鱼、鳜鱼等)交易稳定。预计,近期各种鱼类价格保持平稳。

    畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日均交易量500吨,猪肉价格缓慢上涨。

    行情趋势:本周,畜禽肉类市场持续旺销。一方面,受本周末腌腊节影响,白条猪肉(批发价16-20元/500g,周环比涨幅:15%),进场量周环比上升26%以上,场内货源充足,购销两旺;另一方面,牛羊肉交易正式进入销售旺季,进场量进一步放大,日均销售达60-70吨。其中,牛肉批发价36-38元/500g,羊肉批发价30-32.0元/500g,仍保持高位平稳运行状态。预计,近期肉类市场将保持旺销。

    粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。

    行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。各种米类、食用油价格、面粉及杂粮的价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳。二是,洋鸡蛋批发价格:4.8/500g,周环比跌幅:14.3%。主要原因:目前鸡蛋整体供应充足,受猪肉在本周价格上浮影响,鸡蛋价格在本周也随之上涨。预计,近期蛋价将保持目前水平。

    冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场总体保持量、价平稳。来源:合肥周谷堆农产品批发市场股份有限公司

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