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宝宝可以吃螃蟹吗,怎样正确挑选螃蟹

编辑:浩东  发布时间:2019-9-18

    金秋十月,菊香蟹肥,目之所及的地方都被肥美的大闸蟹“刷屏”了,它占据了超市生鲜类最明显的位置,占据了饭馆菜单的“特色推荐”头版头条,占据了菜市场海鲜的地盘…… 那么宝宝可以吃螃蟹吗,怎样正确挑选螃蟹?

    宝宝可以吃螃蟹吗,怎样正确挑选螃蟹

宝宝可以吃螃蟹吗

    秋蟹肥美。但宝宝可以吃螃蟹吗?建议宝妈们要在六个月之后,根据宝宝的消化能力,判断是否能给宝宝尝试螃蟹哦,这是因为螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于宝宝的消化功能不完善,容易引发肠胃不适。

    宝宝的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个宝宝的不同来确定吃的量,要以宝宝没有感觉不适为原则。

怎样正确挑选螃蟹

    1、看蟹壳

    蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄,就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反,这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的,证明有活力。

    2、看蟹腿绒毛

    别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征。若蟹腿无绒毛,则是体弱无力,肉质不美的标志。

吃螃蟹后勿饮茶

    吃螃蟹的时候,喝饮料是温黄酒,吃螃蟹前后不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

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